Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
- dimitri1879
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
also nur weil sies ausschreiben heissts noch lange nicht dass egger fix weg kommt. leider.
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Sein Vertrag läuft in der Saison 2019/2020 definitiv aus. Also es ist noch warten angesagt.dimitri1879 hat geschrieben:also nur weil sies ausschreiben heissts noch lange nicht dass egger fix weg kommt. leider.
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Gott bewahreGreen-Saints hat geschrieben:Trotz aller Euphorie, es ginge auch noch schlimmer als Egger Catering...nämlich PSGSportsfan hat geschrieben:Hat das ständige Intervenieren bei Hüppi sich also gelohnt. Hoffentlich macht ein besserer die Runde.
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Gäbe bei der Ausschreibung interessante Modelle. So könnte jeweils jeder Stand einzeln ausgeschrieben werden gegen eine fixe Miete (pro geringes finanzielles Risiko, vielfälltiges Angebot und Konkurrenz im Stadion führt zu höherer Qualität, kleinere Ülayer hätten auch eine Chance - kontra Gewinn kommt dem Caterer zu gute nicht dem FC), Sektoren oder Stadioncatering gesamthaft ausschreiben (zentrale Organisation, einheitliches Angebot) gegen Miete, Ausschreibungen mit Beteiligung wie bisher (pro Gewinnbeteiligung, kontra Risikobeteiligung), diverse Mischmodelle möglich...
Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Keine angstsodawasser hat geschrieben:Gott bewahreGreen-Saints hat geschrieben:Trotz aller Euphorie, es ginge auch noch schlimmer als Egger Catering...nämlich PSGSportsfan hat geschrieben:Hat das ständige Intervenieren bei Hüppi sich also gelohnt. Hoffentlich macht ein besserer die Runde.
Der Mensch baute die Atombombe
keine Maus würde auf die Idee kommen eine Mausefalle zu bauen!
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Ich waer halt fuer die einzelne Vermietung der Verkaufsstaende mit Rotation. Vom Kebap bis zur Brodwoorscht, von Pommes bis zu Ghackets mit Hoernli.
go hard, or go home!
Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Geil, nurno go frässä is Stadionappenzheller hat geschrieben:Ich waer halt fuer die einzelne Vermietung der Verkaufsstaende mit Rotation. Vom Kebap bis zur Brodwoorscht, von Pommes bis zu Ghackets mit Hoernli.
Ei Stadt, ein Verein, ei Liebi. NUR DER FCSG!
Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
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Ich sehne mich nach einer Zeit, wo man einen Brief schreiben, eine Briefmarke draufkleben, den Brief zumachen und in den Briefkasten werfen musste. Heute darf einfach jeder unter einem Pseudonym seinen geistigen Müll veröffentlichen.
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
In den letzten Jahren wars ja oft Frust Fressen und - Saufen, dann darfs wenigstens einigemassen verheben.Platzwart hat geschrieben:Geil, nurno go frässä is Stadionappenzheller hat geschrieben:Ich waer halt fuer die einzelne Vermietung der Verkaufsstaende mit Rotation. Vom Kebap bis zur Brodwoorscht, von Pommes bis zu Ghackets mit Hoernli.
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- dimitri1879
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
wollte sagen, dass vertragsende und Ausschreibung für 2020/21 ff. nicht heisst, dass egger definitiv weg vom fenster ist. kann immer noch einen neuen vertrag mit ihm geben, er darf sich ja auch bewerben.Viva la Grischa hat geschrieben:Sein Vertrag läuft in de Saison 2019/2020 definitiv aus. Also es ist noch warten angesagt.dimitri1879 hat geschrieben:also nur weil sies ausschreiben heissts noch lange nicht dass egger fix weg kommt. leider.
Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Dass Egger die neue Ausschreibung gewinnt, erachte ich doch als sehr unrealistisch. Hüppi und Co sind die Vorwürfe und der Unmut bekannt. Und ihnen dürfte auch bekannt sein, wieviel Geld sie wegen Egger verlieren, weil sehr viele sehr treue Fans wegen ihm ihre Wurst konsequent nicht im Stadion kaufen.dimitri1879 hat geschrieben:wollte sagen, dass vertragsende und Ausschreibung für 2020/21 ff. nicht heisst, dass egger definitiv weg vom fenster ist. kann immer noch einen neuen vertrag mit ihm geben, er darf sich ja auch bewerben.Viva la Grischa hat geschrieben:Sein Vertrag läuft in de Saison 2019/2020 definitiv aus. Also es ist noch warten angesagt.dimitri1879 hat geschrieben:also nur weil sies ausschreiben heissts noch lange nicht dass egger fix weg kommt. leider.
Obiger Inhalt entspricht zu mindestens 1878% Zuschis stets legendärer Meinung.
Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Mal etwas positives zu Egger, wenigstens wird das Bier (noch) in normalen Plastik Bechern verkauft und nicht in diesen grusigen Mehrweg Depot Bechern.Mythos hat geschrieben:Dass Egger die neue Ausschreibung gewinnt, erachte ich doch als sehr unrealistisch. Hüppi und Co sind die Vorwürfe und der Unmut bekannt. Und ihnen dürfte auch bekannt sein, wieviel Geld sie wegen Egger verlieren, weil sehr viele sehr treue Fans wegen ihm ihre Wurst konsequent nicht im Stadion kaufen.dimitri1879 hat geschrieben:wollte sagen, dass vertragsende und Ausschreibung für 2020/21 ff. nicht heisst, dass egger definitiv weg vom fenster ist. kann immer noch einen neuen vertrag mit ihm geben, er darf sich ja auch bewerben.Viva la Grischa hat geschrieben:Sein Vertrag läuft in de Saison 2019/2020 definitiv aus. Also es ist noch warten angesagt.dimitri1879 hat geschrieben:also nur weil sies ausschreiben heissts noch lange nicht dass egger fix weg kommt. leider.
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LG Dave
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
http://www.tvo-online.ch/?image=ymlYxk_ ... guid=69164
Juhuu ich bin auf TVO
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Denn würi definitiv d'Verpflegig samt Bier vo dihei mitnehsodawasser hat geschrieben:Gott bewahreGreen-Saints hat geschrieben:Trotz aller Euphorie, es ginge auch noch schlimmer als Egger Catering...nämlich PSGSportsfan hat geschrieben:Hat das ständige Intervenieren bei Hüppi sich also gelohnt. Hoffentlich macht ein besserer die Runde.
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
gemäss diesen recherchier-würsten von tv-null sollen sich doch leute "vor allem in letzter zeit" über egger beklagt haben
der fred mit diesem titel ist ja auch erst 11 jahre alt
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Ich kenne ja die Rechtlichen Bestimmungen von öffentlichen Ausschreibungen wie z.b. von Gemeinden etc. oder der SBB für Züge usw.
Ist dieses "Ausschreiben" gleichen Massstäben rechenschaft schuldig oder darf das auch im "Geheimen" bestimmt werden, wer den Zuschlag bekommt? Ich meine es handelt sich bei der Stadion AG oder wie die heute heisst um eine Private Firma
Ist dieses "Ausschreiben" gleichen Massstäben rechenschaft schuldig oder darf das auch im "Geheimen" bestimmt werden, wer den Zuschlag bekommt? Ich meine es handelt sich bei der Stadion AG oder wie die heute heisst um eine Private Firma
Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Spooner hat geschrieben:Solangs Chlösti git...
Alkohol ist für Menschen, die ein paar Hirnzellen weniger verschmerzen können.
Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Es ist ja keine öffentliche Ausschreibung, also darf die AG selber und im Geheimen den Auftrag vergeben. Ist im Grunde genommen nichts anderes, als verschiedene Offerten einzuholen und dann diese anzunehmen die den Bedürfnissen des Vereins am besten entspricht.Sportsfan hat geschrieben:Ich kenne ja die Rechtlichen Bestimmungen von öffentlichen Ausschreibungen wie z.b. von Gemeinden etc. oder der SBB für Züge usw.
Ist dieses "Ausschreiben" gleichen Massstäben rechenschaft schuldig oder darf das auch im "Geheimen" bestimmt werden, wer den Zuschlag bekommt? Ich meine es handelt sich bei der Stadion AG oder wie die heute heisst um eine Private Firma
Unser Stadionerlebnis ist der Kern unseres Daseins als ST. GALLER
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Habe erst jetzt nachgelesen und bin eben auch deiner Meinung, mit einzelner Vermietung der Verkaufsstände analog eines Streetfoodfestivals. Einfach mit einer Verpflichtung eines Jahresvertrags oder mehr. Ist nur am Anfang aufwendig. Dafuer kann mit allen Zahlungsmitteln bezahlt werden und Gaestefans muessen nicht extra eine Karte aufladen. Die Anbieter rotieren in den Sektoren und verkaufen auch selber Getränke. Geilomat.Eric Wright hat geschrieben:Gäbe bei der Ausschreibung interessante Modelle. So könnte jeweils jeder Stand einzeln ausgeschrieben werden gegen eine fixe Miete (pro geringes finanzielles Risiko, vielfälltiges Angebot und Konkurrenz im Stadion führt zu höherer Qualität, kleinere Ülayer hätten auch eine Chance - kontra Gewinn kommt dem Caterer zu gute nicht dem FC), Sektoren oder Stadioncatering gesamthaft ausschreiben (zentrale Organisation, einheitliches Angebot) gegen Miete, Ausschreibungen mit Beteiligung wie bisher (pro Gewinnbeteiligung, kontra Risikobeteiligung), diverse Mischmodelle möglich...
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Sorry Leute, tönt ja zugegeben nicht schlecht, aber das ist praktisch unmöglich zu realisieren, wenn man das noch weiter spinnt.appenzheller hat geschrieben:Habe erst jetzt nachgelesen und bin eben auch deiner Meinung, mit einzelner Vermietung der Verkaufsstände analog eines Streetfoodfestivals. Einfach mit einer Verpflichtung eines Jahresvertrags oder mehr. Ist nur am Anfang aufwendig. Dafuer kann mit allen Zahlungsmitteln bezahlt werden und Gaestefans muessen nicht extra eine Karte aufladen. Die Anbieter rotieren in den Sektoren und verkaufen auch selber Getränke. Geilomat.Eric Wright hat geschrieben:Gäbe bei der Ausschreibung interessante Modelle. So könnte jeweils jeder Stand einzeln ausgeschrieben werden gegen eine fixe Miete (pro geringes finanzielles Risiko, vielfälltiges Angebot und Konkurrenz im Stadion führt zu höherer Qualität, kleinere Ülayer hätten auch eine Chance - kontra Gewinn kommt dem Caterer zu gute nicht dem FC), Sektoren oder Stadioncatering gesamthaft ausschreiben (zentrale Organisation, einheitliches Angebot) gegen Miete, Ausschreibungen mit Beteiligung wie bisher (pro Gewinnbeteiligung, kontra Risikobeteiligung), diverse Mischmodelle möglich...
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
appenzheller hat geschrieben:Habe erst jetzt nachgelesen und bin eben auch deiner Meinung, mit einzelner Vermietung der Verkaufsstände analog eines Streetfoodfestivals. Einfach mit einer Verpflichtung eines Jahresvertrags oder mehr. Ist nur am Anfang aufwendig. Dafuer kann mit allen Zahlungsmitteln bezahlt werden und Gaestefans muessen nicht extra eine Karte aufladen. Die Anbieter rotieren in den Sektoren und verkaufen auch selber Getränke. Geilomat.Eric Wright hat geschrieben:Gäbe bei der Ausschreibung interessante Modelle. So könnte jeweils jeder Stand einzeln ausgeschrieben werden gegen eine fixe Miete (pro geringes finanzielles Risiko, vielfälltiges Angebot und Konkurrenz im Stadion führt zu höherer Qualität, kleinere Ülayer hätten auch eine Chance - kontra Gewinn kommt dem Caterer zu gute nicht dem FC), Sektoren oder Stadioncatering gesamthaft ausschreiben (zentrale Organisation, einheitliches Angebot) gegen Miete, Ausschreibungen mit Beteiligung wie bisher (pro Gewinnbeteiligung, kontra Risikobeteiligung), diverse Mischmodelle möglich...
Das mit dem rotieren ist vermutlich unmöglich, da ja alle andere anforderungen an die küche haben dürften
FCSG is our HEART
Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Ahwa... Brodworscht und Bier und wer nöd wött hät ghaappenzheller hat geschrieben:Habe erst jetzt nachgelesen und bin eben auch deiner Meinung, mit einzelner Vermietung der Verkaufsstände analog eines Streetfoodfestivals. Einfach mit einer Verpflichtung eines Jahresvertrags oder mehr. Ist nur am Anfang aufwendig. Dafuer kann mit allen Zahlungsmitteln bezahlt werden und Gaestefans muessen nicht extra eine Karte aufladen. Die Anbieter rotieren in den Sektoren und verkaufen auch selber Getränke. Geilomat.Eric Wright hat geschrieben:Gäbe bei der Ausschreibung interessante Modelle. So könnte jeweils jeder Stand einzeln ausgeschrieben werden gegen eine fixe Miete (pro geringes finanzielles Risiko, vielfälltiges Angebot und Konkurrenz im Stadion führt zu höherer Qualität, kleinere Ülayer hätten auch eine Chance - kontra Gewinn kommt dem Caterer zu gute nicht dem FC), Sektoren oder Stadioncatering gesamthaft ausschreiben (zentrale Organisation, einheitliches Angebot) gegen Miete, Ausschreibungen mit Beteiligung wie bisher (pro Gewinnbeteiligung, kontra Risikobeteiligung), diverse Mischmodelle möglich...
Grünweiss ist unser Leben
Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Das kann doch nicht euer Ernst sein?appenzheller hat geschrieben:... Streetfoodfestivals ...Eric Wright hat geschrieben:
Ich geh doch nicht ins Stadion um mir Asia Food und irgend einen hippen Burger oder was weiss ich was reinzudrücken?!
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- Ramathorn
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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Handkehrum würde die Existenz eines solchen Angebots deinen Matchbesuch ja aber wohl kaum in irgend einer Weise beeinträchtigen, oder..?D4ler hat geschrieben:Das kann doch nicht euer Ernst sein?appenzheller hat geschrieben:... Streetfoodfestivals ...Eric Wright hat geschrieben:
Ich geh doch nicht ins Stadion um mir Asia Food und irgend einen hippen Burger oder was weiss ich was reinzudrücken?!
"...kipp ein uf S -- Essss... ...kipp ein uf G -- Geeeeh... ...mir sind de GEILSTI Club uf dere Welt, allez..."
Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!
Green-Saints hat geschrieben:Sorry Leute, tönt ja zugegeben nicht schlecht, aber das ist praktisch unmöglich zu realisieren, wenn man das noch weiter spinnt.appenzheller hat geschrieben:Habe erst jetzt nachgelesen und bin eben auch deiner Meinung, mit einzelner Vermietung der Verkaufsstände analog eines Streetfoodfestivals. Einfach mit einer Verpflichtung eines Jahresvertrags oder mehr. Ist nur am Anfang aufwendig. Dafuer kann mit allen Zahlungsmitteln bezahlt werden und Gaestefans muessen nicht extra eine Karte aufladen. Die Anbieter rotieren in den Sektoren und verkaufen auch selber Getränke. Geilomat.Eric Wright hat geschrieben:Gäbe bei der Ausschreibung interessante Modelle. So könnte jeweils jeder Stand einzeln ausgeschrieben werden gegen eine fixe Miete (pro geringes finanzielles Risiko, vielfälltiges Angebot und Konkurrenz im Stadion führt zu höherer Qualität, kleinere Ülayer hätten auch eine Chance - kontra Gewinn kommt dem Caterer zu gute nicht dem FC), Sektoren oder Stadioncatering gesamthaft ausschreiben (zentrale Organisation, einheitliches Angebot) gegen Miete, Ausschreibungen mit Beteiligung wie bisher (pro Gewinnbeteiligung, kontra Risikobeteiligung), diverse Mischmodelle möglich...
Sehe ich auch so. Statt 1 Partner hast du dann mehrere, musst mit mehreren Verträge machen und insgesamt verdient man weniger weil kleiner kontigente und nicht bessere Margen
Und wer sagt, das ein Streetfoodfestival spezialist auch ein Fussballspiel-Konzept beherrscht wo du kurze Zeit, hohe peeks hast und sonst eher ruhig.
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Mein Ganz persönlicher wunsch wäre
1. Die Unterstände im Espenblock werden in Zukunft direkt vom FCSG bewirtschaftet. NUR beim Espenblock und der Erlös geht 100% in die Kasse des FCSG
2. Die Restlichen über einen neuen externen Caterer mit grösserem Angebot.