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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 12.07.2019 18:06
von Ben King
Ich möchte das Ganze mehr wie beim 140 Jahre Jubiläum. Klar nicht so gross, aber vor dem Match darf ruhig Jahrmarktfeeling aufkommen mit Zuckerwatte, Mohrenköpfen, Knoblauchbrot, Schüpfnudeln, genrannte Mandeln etc. als sone langjährige, langweilige Scheisse. Unsere Stadt hat definitiv Besseres verdient. Das ist klar.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 12.07.2019 18:41
von Diesbach City
Ben King hat geschrieben:
12.07.2019 18:06
Ich möchte das Ganze mehr wie beim 140 Jahre Jubiläum. Klar nicht so gross, aber vor dem Match darf ruhig Jahrmarktfeeling aufkommen mit Zuckerwatte, Mohrenköpfen, Knoblauchbrot, Schüpfnudeln, genrannte Mandeln etc. als sone langjährige, langweilige Scheisse. Unsere Stadt hat definitiv Besseres verdient. Das ist klar.
Da würde mir schon reichen wenn wenigstens die Qualität stimmt. Ist das so schwierig z. B eine tartar oder cocktail sauce in einen schnitzelBrot zu tun. Warum haben wir keine Hamburger? Selbst Winti hat ein besseres Angebot.... Da kann jeder marktfahrer ein Lied singen, dass mit Essen immer noch am meisten verdient wird.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 12.07.2019 18:47
von Diesbach City
Ben King hat geschrieben:
12.07.2019 18:06
Ich möchte das Ganze mehr wie beim 140 Jahre Jubiläum. Klar nicht so gross, aber vor dem Match darf ruhig Jahrmarktfeeling aufkommen mit Zuckerwatte, Mohrenköpfen, Knoblauchbrot, Schüpfnudeln, genrannte Mandeln etc. als sone langjährige, langweilige Scheisse. Unsere Stadt hat definitiv Besseres verdient. Das ist klar.
Da würde mir schon reichen wenn wenigstens die Qualität stimmt. Ist das so schwierig z. B eine tartar oder cocktail sauce in einen schnitzelBrot zu tun. Warum haben wir keine Hamburger? Selbst Winti hat ein besseres Angebot.... Da kann jeder marktfahrer ein Lied singen, dass mit Essen immer noch am meisten verdient wird. Vor allem wenn du Abwechslung hast, gönnt man sich noch etwas zusätzlich. Man rechne z. B pro Zuschauer nochmals 5 Fr. Pro match ;)

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 12.07.2019 18:56
von Stiel
Diesbach City hat geschrieben:
12.07.2019 18:41
Ben King hat geschrieben:
12.07.2019 18:06
Ich möchte das Ganze mehr wie beim 140 Jahre Jubiläum. Klar nicht so gross, aber vor dem Match darf ruhig Jahrmarktfeeling aufkommen mit Zuckerwatte, Mohrenköpfen, Knoblauchbrot, Schüpfnudeln, genrannte Mandeln etc. als sone langjährige, langweilige Scheisse. Unsere Stadt hat definitiv Besseres verdient. Das ist klar.
Da würde mir schon reichen wenn wenigstens die Qualität stimmt. Ist das so schwierig z. B eine tartar oder cocktail sauce in einen schnitzelBrot zu tun. Warum haben wir keine Hamburger? Selbst Winti hat ein besseres Angebot.... Da kann jeder marktfahrer ein Lied singen, dass mit Essen immer noch am meisten verdient wird.
Gibt es die Burger nicht mehr, die Ende letzter Saison eingeführt wurde. Also habe so ein Teil probiert, wenig Sauce hat mich nicht vom Sitz gehauen.

Betreffend des anderen, wieso weshalb warum ist schwer zu eruieren. Sicherlich der ewige Wechsel im Personal, da halt viele Studis (nicht gegen Studis was), oder sonst solche, die ein Extrageld verdienen wollen, oder auch Vereine, die mal können mal nicht, und so immer ein anderes Team hinter der Theke steht. Zumal man jedesmal an einem anderen Ort eingeteilt wird, und zum Teil nicht mal die Standchefe recht geschult wurden.

Sollte man das in eigene Händen übernehmen, und zum Beispiel mit den Junioren abwickeln, muss man schauen, dass man sich nicht überlupft. Ist ein nicht zu unterscätzender Auftrag. Zumal die Jungs, auch selber noch trainieren, spielen müssen, und die Ausbildung sollte auch nicht vergessen gegangen werden.

War in Schaffhausen kurz nachdem Egger dort hingeschmissen hat, und alles mitgenommen hat. Die waren dort noch dermassen überfordert. War dort jemand mal vor kurzer Zeit? Wie hat sich das dort eingependelt?

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 12.07.2019 19:00
von dimitri1879
Stiel hat geschrieben:
12.07.2019 18:56
Diesbach City hat geschrieben:
12.07.2019 18:41
Ben King hat geschrieben:
12.07.2019 18:06
Ich möchte das Ganze mehr wie beim 140 Jahre Jubiläum. Klar nicht so gross, aber vor dem Match darf ruhig Jahrmarktfeeling aufkommen mit Zuckerwatte, Mohrenköpfen, Knoblauchbrot, Schüpfnudeln, genrannte Mandeln etc. als sone langjährige, langweilige Scheisse. Unsere Stadt hat definitiv Besseres verdient. Das ist klar.
Da würde mir schon reichen wenn wenigstens die Qualität stimmt. Ist das so schwierig z. B eine tartar oder cocktail sauce in einen schnitzelBrot zu tun. Warum haben wir keine Hamburger? Selbst Winti hat ein besseres Angebot.... Da kann jeder marktfahrer ein Lied singen, dass mit Essen immer noch am meisten verdient wird.
Gibt es die Burger nicht mehr, die Ende letzter Saison eingeführt wurde. Also habe so ein Teil probiert, wenig Sauce hat mich nicht vom Sitz gehauen.

Betreffend des anderen, wieso weshalb warum ist schwer zu eruieren. Sicherlich der ewige Wechsel im Personal, da halt viele Studis (nicht gegen Studis was), oder sonst solche, die ein Extrageld verdienen wollen, oder auch Vereine, die mal können mal nicht, und so immer ein anderes Team hinter der Theke steht. Zumal man jedesmal an einem anderen Ort eingeteilt wird, und zum Teil nicht mal die Standchefe recht geschult wurden.

Sollte man das in eigene Händen übernehmen, und zum Beispiel mit den Junioren abwickeln, muss man schauen, dass man sich nicht überlupft. Ist ein nicht zu unterscätzender Auftrag. Zumal die Jungs, auch selber noch trainieren, spielen müssen, und die Ausbildung sollte auch nicht vergessen gegangen werden.

War in Schaffhausen kurz nachdem Egger dort hingeschmissen hat, und alles mitgenommen hat. Die waren dort noch dermassen überfordert. War dort jemand mal vor kurzer Zeit? Wie hat sich das dort eingependelt?
wurde definitiv besser! mehr zapfhahnen, bessere arbeitsteilung. (zumindest GS)

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 12.07.2019 19:49
von Ben King
Vielen Dank fur die Vorschläge! Wir haben es definitiv verdient, besser verköstigt zu werden, als es die Nieten uns vorsetzen. Für das bisher Gebotene sollte sich Egger schämen, ja, es war Scheisse, Danke für nichts, werter Egger. Es war nicht gut, danke. :mad:

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 13:17
von GrünWeissetreue
Bier kostet neu 6 Fr. im Stadion.... :mad:

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 13:34
von gordon
GrünWeissetreue hat geschrieben:
15.07.2019 13:17
Bier kostet neu 6 Fr. im Stadion.... :mad:
Jedes jahr irgendwo preise erhöhen, mal das bier, dann die wurst, dann wieder das bier... Verpflegung kostet bald mehr als das ticket. Frechheit. BOYKOTT!

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 13:40
von knecht_huprecht
GrünWeissetreue hat geschrieben:
15.07.2019 13:17
Bier kostet neu 6 Fr. im Stadion.... :mad:
Die geschönigten Bewertungen auf Google müssen ja irgendwie wieder amortisiert werden... Bald wird man seinen eigenen Flachmann mit Fusel mitbringen müssen - werft dem ja nicht noch mehr Geld in den Rachen.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 13:43
von gordon
knecht_huprecht hat geschrieben:
15.07.2019 13:40
GrünWeissetreue hat geschrieben:
15.07.2019 13:17
Bier kostet neu 6 Fr. im Stadion.... :mad:
Die geschönigten Bewertungen auf Google müssen ja irgendwie wieder amortisiert werden... Bald wird man seinen eigenen Flachmann mit Fusel mitbringen müssen - werft dem ja nicht noch mehr Geld in den Rachen.
Wenn man es jetzt nicht bekämpft, wird der nächste auch mit 6 stutz aufkreuzen, dass der nächste mit den preisen tiefer geht, ist unwahrscheinlich

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 14:08
von Julio Grande
wurst am SA endlich mal sehr heiss und nicht schwarz!

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 15:47
von Ben King
gordon hat geschrieben:
15.07.2019 13:34
GrünWeissetreue hat geschrieben:
15.07.2019 13:17
Bier kostet neu 6 Fr. im Stadion.... :mad:
Jedes jahr irgendwo preise erhöhen, mal das bier, dann die wurst, dann wieder das bier... Verpflegung kostet bald mehr als das ticket. Frechheit. BOYKOTT!
Der Schuss könnte nach hinten losgehen. Es wird weniger konsumiert und schlussendlich machen sie weniger Gewinn, als wenn das Bier 5 Stutz kostet. Ich werde einfach vor dem Spiel bereits schön einölen, damit mir dann zwei Bier im Stadion reichen. Manchmal sind die Becher auch nicht ganz gefüllt und speziell dann sind 6 Stutz jenseits....

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 15:56
von dimitri1879
gesoffen wird auch bei 6.- .. boykott im einzelnen bringt leider gar nichts.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 16:30
von 18FC79SG
Ben King hat geschrieben:
15.07.2019 15:47
gordon hat geschrieben:
15.07.2019 13:34
GrünWeissetreue hat geschrieben:
15.07.2019 13:17
Bier kostet neu 6 Fr. im Stadion.... :mad:
Jedes jahr irgendwo preise erhöhen, mal das bier, dann die wurst, dann wieder das bier... Verpflegung kostet bald mehr als das ticket. Frechheit. BOYKOTT!
Der Schuss könnte nach hinten losgehen. Es wird weniger konsumiert und schlussendlich machen sie weniger Gewinn, als wenn das Bier 5 Stutz kostet. Ich werde einfach vor dem Spiel bereits schön einölen, damit mir dann zwei Bier im Stadion reichen. Manchmal sind die Becher auch nicht ganz gefüllt und speziell dann sind 6 Stutz jenseits....
Sorry aber die Erhöhung ist völlig verständlich, die Preise sind auch im Einzelhandel angestiegen und dort kauft ihr es ja auch

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 16:30
von Bankdrücker
dimitri1879 hat geschrieben:
15.07.2019 15:56
gesoffen wird auch bei 6.- .. boykott im einzelnen bringt leider gar nichts.
https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/stga ... ld.1135683

Was ändert sich für die Zuschauer in der Meisterschaft 2019/2020? Neu kostet ein Becher Bier (vier Deziliter) sechs Franken; das sind 50 Rappen mehr als in der vergangenen Saison. Ivo Forster, Geschäftsführer der FC-St.Gallen-Event AG, begründet die Erhöhung um fast zehn Prozent mit dem schweizweit gestiegenen Bierpreis. Er sagt:«Wir sehen uns gezwungen, als einer der letzten Klubs eine Preisanpassung vornehmen zu müssen.»

Quelle: Tagblatt.

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Ihr wollt echt ein Fass aufmachen wegen 50 Rappen pro Bier? So wie das Forster kommuniziert, wurde das Bier ja auch im Einkauf teurer.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 16:41
von Forza San Gallo
Bankdrücker hat geschrieben:
15.07.2019 16:30
dimitri1879 hat geschrieben:
15.07.2019 15:56
gesoffen wird auch bei 6.- .. boykott im einzelnen bringt leider gar nichts.
https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/stga ... ld.1135683

Was ändert sich für die Zuschauer in der Meisterschaft 2019/2020? Neu kostet ein Becher Bier (vier Deziliter) sechs Franken; das sind 50 Rappen mehr als in der vergangenen Saison. Ivo Forster, Geschäftsführer der FC-St.Gallen-Event AG, begründet die Erhöhung um fast zehn Prozent mit dem schweizweit gestiegenen Bierpreis. Er sagt:«Wir sehen uns gezwungen, als einer der letzten Klubs eine Preisanpassung vornehmen zu müssen.»

Quelle: Tagblatt.

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Ihr wollt echt ein Fass aufmachen wegen 50 Rappen pro Bier? So wie das Forster kommuniziert, wurde das Bier ja auch im Einkauf teurer.
Und dann sind es mal wieder 50 Rappen und dann wieder 50 Rappen. In ein paar Jahren kommen dann noch 2.- Depot dazu und und und!
Es geht darum, dass 6 Franken für 4dl Bier einfach mehr als genug ist.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 16:45
von gordon
Bankdrücker hat geschrieben:
15.07.2019 16:30
dimitri1879 hat geschrieben:
15.07.2019 15:56
gesoffen wird auch bei 6.- .. boykott im einzelnen bringt leider gar nichts.
https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/stga ... ld.1135683

Was ändert sich für die Zuschauer in der Meisterschaft 2019/2020? Neu kostet ein Becher Bier (vier Deziliter) sechs Franken; das sind 50 Rappen mehr als in der vergangenen Saison. Ivo Forster, Geschäftsführer der FC-St.Gallen-Event AG, begründet die Erhöhung um fast zehn Prozent mit dem schweizweit gestiegenen Bierpreis. Er sagt:«Wir sehen uns gezwungen, als einer der letzten Klubs eine Preisanpassung vornehmen zu müssen.»

Quelle: Tagblatt.

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Ihr wollt echt ein Fass aufmachen wegen 50 Rappen pro Bier? So wie das Forster kommuniziert, wurde das Bier ja auch im Einkauf teurer.
Nein, wir machen kein bierfass auf. Praktisch jede saison wird der preis irgendwo erhöht. Bier, wurst, abo, jede saison was anderes. Dann ist halt der darm für die cervalat teurer geworden etcetc.

Und das ist genau die kommunikation die zu erwarten war. Nur weil basel und zürich ihre hohen preise haben, müssen wir auch nachziehen? Schön, wenn man es immer so begründen kann. Glaub mir, wenn der bierpreis wieder einmal sinkt, wird dieser im stadion bestimmt nicht reduziert. Und bald sind es 6.50, in 10 jahren 7 franken usw. Und am ende wundert man sich, weil die familien nicht mehr ins stadion kommen, weil man es sich nicht mehr leisten kann.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 16:47
von Julio Grande
gordon hat geschrieben:
15.07.2019 16:45
Bankdrücker hat geschrieben:
15.07.2019 16:30
dimitri1879 hat geschrieben:
15.07.2019 15:56
gesoffen wird auch bei 6.- .. boykott im einzelnen bringt leider gar nichts.
https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/stga ... ld.1135683

Was ändert sich für die Zuschauer in der Meisterschaft 2019/2020? Neu kostet ein Becher Bier (vier Deziliter) sechs Franken; das sind 50 Rappen mehr als in der vergangenen Saison. Ivo Forster, Geschäftsführer der FC-St.Gallen-Event AG, begründet die Erhöhung um fast zehn Prozent mit dem schweizweit gestiegenen Bierpreis. Er sagt:«Wir sehen uns gezwungen, als einer der letzten Klubs eine Preisanpassung vornehmen zu müssen.»

Quelle: Tagblatt.

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Ihr wollt echt ein Fass aufmachen wegen 50 Rappen pro Bier? So wie das Forster kommuniziert, wurde das Bier ja auch im Einkauf teurer.
Nein, wir machen kein bierfass auf. Praktisch jede saison wird der preis irgendwo erhöht. Bier, wurst, abo, jede saison was anderes. Dann ist halt der darm für die cervalat teurer geworden etcetc.

Und das ist genau die kommunikation die zu erwarten war. Nur weil basel und zürich ihre hohen preise haben, müssen wir auch nachziehen? Schön, wenn man es immer so begründen kann. Glaub mir, wenn der bierpreis wieder einmal sinkt, wird dieser im stadion bestimmt nicht reduziert. Und bald sind es 6.50, in 10 jahren 7 franken usw. Und am ende wundert man sich, weil die familien nicht mehr ins stadion kommen, weil man es sich nicht mehr leisten kann.
Familien trinken kein Bier, Cola wurde ja nicht erhöht :D

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 16:53
von gordon
Bankdrücker hat geschrieben:
15.07.2019 16:30
dimitri1879 hat geschrieben:
15.07.2019 15:56
gesoffen wird auch bei 6.- .. boykott im einzelnen bringt leider gar nichts.
https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/stga ... ld.1135683

Was ändert sich für die Zuschauer in der Meisterschaft 2019/2020? Neu kostet ein Becher Bier (vier Deziliter) sechs Franken; das sind 50 Rappen mehr als in der vergangenen Saison. Ivo Forster, Geschäftsführer der FC-St.Gallen-Event AG, begründet die Erhöhung um fast zehn Prozent mit dem schweizweit gestiegenen Bierpreis. Er sagt:«Wir sehen uns gezwungen, als einer der letzten Klubs eine Preisanpassung vornehmen zu müssen.»

Quelle: Tagblatt.

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Ihr wollt echt ein Fass aufmachen wegen 50 Rappen pro Bier? So wie das Forster kommuniziert, wurde das Bier ja auch im Einkauf teurer.
Hier noch ein artikel aus dem eishockev vom märz 19.

Rappi: 4dl schützengarten für 5 stutz

https://www.google.com/amp/s/www.watson ... !140374790

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 17:25
von Graf Choinjcki
Forza San Gallo hat geschrieben:
15.07.2019 16:41
Es geht darum, dass 6 Franken für 4dl Bier einfach mehr als genug ist.
!!

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 17:34
von Tifoso1879/1897
gordon hat geschrieben:
15.07.2019 16:45
Nein, wir machen kein bierfass auf. Praktisch jede saison wird der preis irgendwo erhöht. Bier, wurst, abo, jede saison was anderes. Dann ist halt der darm für die cervalat teurer geworden etcetc.

Und das ist genau die kommunikation die zu erwarten war. Nur weil basel und zürich ihre hohen preise haben, müssen wir auch nachziehen? Schön, wenn man es immer so begründen kann. Glaub mir, wenn der bierpreis wieder einmal sinkt, wird dieser im stadion bestimmt nicht reduziert. Und bald sind es 6.50, in 10 jahren 7 franken usw. Und am ende wundert man sich, weil die familien nicht mehr ins stadion kommen, weil man es sich nicht mehr leisten kann.
Da geb ich gordon zu 100% recht. Irgendwann reichts mit der Preiserhöhung. Finde 5.50 Fr. schon zuviel für ein Becher Bier oder Mineral. Innerhalb vom Stadion konsumier ich nichts mehr. Sollen diejenigen die es flüssig im Geldbeutel haben machen.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 17:37
von gordon
Graf Choinjcki hat geschrieben:
15.07.2019 17:25
Forza San Gallo hat geschrieben:
15.07.2019 16:41
Es geht darum, dass 6 Franken für 4dl Bier einfach mehr als genug ist.
!!
Richtig. 4dl lagerbier von schützengarten kosten im laden ca 1.20 (nach 20% rabatt für skbesitzer). Der fcsg/egger dürften das ganze noch günstiger bekommen. Da glaube ich kaum, dass der einkaufspreis ebenfalls um 50 rappen hochgegangen ist. Meinetwegen um 10 rappen (vielleicht 20), was jetzt einfach mit demselben faktor (x5) wie bisher an die fans weiterverrechnet wird. Somit, pro becher 30-40 rappen mehr für fcsg/egger

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 18:19
von gordon
Zuschauer hat geschrieben:
15.07.2019 18:16
ganz einfach: wer die 50 rappen nicht zahlen will, solls lassen. wenns zuviel ist, wird es der fcsg merken, wenn nicht, konsumieren die leute weiter.

mir ists scheissegal, solange der fcsg davon profitiert. profitiert egger, saufe ich keinen dl mehr.
Und wer profitiert? :D

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 18:50
von Mythos
Zuschauer hat geschrieben:
15.07.2019 18:20
gordon hat geschrieben:
15.07.2019 18:19
Zuschauer hat geschrieben:
15.07.2019 18:16
ganz einfach: wer die 50 rappen nicht zahlen will, solls lassen. wenns zuviel ist, wird es der fcsg merken, wenn nicht, konsumieren die leute weiter.

mir ists scheissegal, solange der fcsg davon profitiert. profitiert egger, saufe ich keinen dl mehr.
Und wer profitiert? :D
gemäss kommunikation niemand, da ja der einkaufspreis rauf ging ;)

und somit sauf ich weiter, weil ohne mein bier weniger in der kasse des fcsg landet, als wenn ich den eint oder anderen becher stürze...
!!

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 15.07.2019 19:11
von philn1989
Solange es dem Verein zu Gute kommt, kann meinetwegen ein Bier CHF 7.- kosten. Was für mich nicht zusammenpasst, ist, dass wir uns alle bewusst sind, dass der FCSG zu wenig Kohle hat um was zu reissen, auf der anderen Seite aber beschweren wir uns, weil ein Bier nun 50 Rappen teurer wird...
Ich verschütte so oder so das halbe Bier (unabsichtlich versteht sich) wenn unsere Jungs ein Tor schiessen :bowl:

Ich bin also bereit mehr zu blechen um die klamme Kasse unseres Vereins zu füllen.