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Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 21.02.2019 16:48
von Platzwart
DerNachbar hat geschrieben:
Seppatoni hat geschrieben:
Platzwart hat geschrieben:
Zaunfahnendieb hat geschrieben:das wichtigste ist einfach das der Egger bald weg ist.
Denke mir das nebst bonaparty und allenfalls PSG (den will ich unter keinen umständen!!!) nicht sehr viele mögliche externe"Caterer" in Frage kommen....
Mir persönlich wäre eine Lösung am liebsten in der der FCSG eigenhändig das Catering in die Hand nimmt.
Man darf gespannt sein.
Für mich ist auch die Migros noch ein grosser Kandidat.
Sind immerhin schon in der Teppichetage vertreten (Stadionführungen usw.) und machen das in der SwissPornoArena nicht schlecht.
Zudem wärs irgendwie was regionales...
Im FCL-Forum kommt das Catering aber auch nicht allzu gut weg...
Wäre da eher für eine kleineren bis mittelgrossen Anbieter, der auch wenig davon profitiert/abhängt von seiner Preis/Leistung und Qualität statt so eine Riesenfirma wie die Migros, bei welchem man ein sehr kleiner Bruchteil des Umsatzes wäre. Die haben dann aber ein grösseres Risiko, ob sie so ein "Grossprojekt" überhaupt stemmen könnten..
Okey, das mit dem FCL wusste ich nicht. Wenn ich jeweils im schönsten Auswärtssektor der Schweiz ( :roll: ) etwas konsumiert hatte, wars schnell und gut, darum meine Einschätzung.
Aber eben, muss nicht die Migros sein wegen mir, war für mich einfach ein Kandidat der sicherlich eine Möglichkeit wäre.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 21.02.2019 17:49
von marper
danielraschle hat geschrieben:Gemperli wäre geil.
:lol:

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 21.02.2019 18:36
von kenner
Egger hat den damaligen Vertrag zum Freundschaftspreis erhalten. Ist auch noch eine Altlast, die man ausbaden muss.
Wer den Auftrag will, muss Kohle haben.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 21.02.2019 19:18
von Grüntee
ofirofir hat geschrieben:
Grüntee hat geschrieben:Mein Gott was bist du für ein armer Kerli, dass du Thai, Tamil oder Libanesisches Essen riechen musst. Komm mal in den Extrabus im Sommer, glaub mir da hauts dich teilweise um.
Dieses ausländische zeugs brauchts nicht. Raclette, schüblig und rösti reichen.
Hab dich au gerne :* , Raclettstand im Winter wär aber schon recht fein!

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 21.02.2019 19:24
von Grüntee
Julio Grande hat geschrieben:
ryan hat geschrieben:
Zaunfahnendieb hat geschrieben:das wichtigste ist einfach das der Egger bald weg ist.
Denke mir das nebst bonaparty und allenfalls PSG (den will ich unter keinen umständen!!!) nicht sehr viele mögliche externe"Caterer" in Frage kommen....
Mir persönlich wäre eine Lösung am liebsten in der der FCSG eigenhändig das Catering in die Hand nimmt.
Man darf gespannt sein.
Wieso hat eigentlich PSG so einen schlechten Stand bei vielen? :roll: Kenne die nur vom Hören...
https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/stga ... -ld.381131

hat noch mehrere artikel
PSG ist ein richtig mieser Arbeitgeber, meide seine Lokale schon länger. Glaub nicht das der überhaubt eine Chance hat, nur schon wegen seinem Ruf.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 21.02.2019 19:56
von marper
Grüntee hat geschrieben:
Julio Grande hat geschrieben:
ryan hat geschrieben:
Zaunfahnendieb hat geschrieben:das wichtigste ist einfach das der Egger bald weg ist.
Denke mir das nebst bonaparty und allenfalls PSG (den will ich unter keinen umständen!!!) nicht sehr viele mögliche externe"Caterer" in Frage kommen....
Mir persönlich wäre eine Lösung am liebsten in der der FCSG eigenhändig das Catering in die Hand nimmt.
Man darf gespannt sein.
Wieso hat eigentlich PSG so einen schlechten Stand bei vielen? :roll: Kenne die nur vom Hören...
https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/stga ... -ld.381131

hat noch mehrere artikel
PSG ist ein richtig mieser Arbeitgeber, meide seine Lokale schon länger. Glaub nicht das der überhaubt eine Chance hat, nur schon wegen seinem Ruf.

PSG hat auch eher kein Interesse.Past nicht ins konzepz

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 21.02.2019 20:23
von appenzheller
marper hat geschrieben:
Grüntee hat geschrieben:
Julio Grande hat geschrieben:
ryan hat geschrieben:
Zaunfahnendieb hat geschrieben:das wichtigste ist einfach das der Egger bald weg ist.
Denke mir das nebst bonaparty und allenfalls PSG (den will ich unter keinen umständen!!!) nicht sehr viele mögliche externe"Caterer" in Frage kommen....
Mir persönlich wäre eine Lösung am liebsten in der der FCSG eigenhändig das Catering in die Hand nimmt.
Man darf gespannt sein.
Wieso hat eigentlich PSG so einen schlechten Stand bei vielen? :roll: Kenne die nur vom Hören...
https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/stga ... -ld.381131

hat noch mehrere artikel
PSG ist ein richtig mieser Arbeitgeber, meide seine Lokale schon länger. Glaub nicht das der überhaubt eine Chance hat, nur schon wegen seinem Ruf.

PSG hat auch eher kein Interesse.Past nicht ins konzepz
Neymar bringt Fleischspiesse?

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 21.02.2019 20:45
von danielraschle
marper hat geschrieben:
Grüntee hat geschrieben:
Julio Grande hat geschrieben:
ryan hat geschrieben:
Zaunfahnendieb hat geschrieben:das wichtigste ist einfach das der Egger bald weg ist.
Denke mir das nebst bonaparty und allenfalls PSG (den will ich unter keinen umständen!!!) nicht sehr viele mögliche externe"Caterer" in Frage kommen....
Mir persönlich wäre eine Lösung am liebsten in der der FCSG eigenhändig das Catering in die Hand nimmt.
Man darf gespannt sein.
Wieso hat eigentlich PSG so einen schlechten Stand bei vielen? :roll: Kenne die nur vom Hören...
https://www.tagblatt.ch/ostschweiz/stga ... -ld.381131

hat noch mehrere artikel
PSG ist ein richtig mieser Arbeitgeber, meide seine Lokale schon länger. Glaub nicht das der überhaubt eine Chance hat, nur schon wegen seinem Ruf.

PSG hat auch eher kein Interesse.Past nicht ins konzepz
PSG wollte mal als Grossaktionär beim FCSG einsteigen mit der Bedingung das Catering zu bekommen.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 21.02.2019 22:21
von mastermace
Nun ich bin seit über 25 Jahren in der gastro Szene tätig, denke es wird ein grosser kommen der auch finanziell wie z. B. migros alles stemmen kann. Das ganze ist nicht zu unterschätzen und mit einem grossen personalaufwand zu bewältigen. Wir werden sehen und lasse mich positiv überraschen, wer auch immer den Zuschlag erhält.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 21.02.2019 23:33
von hutch
Wieso nicht die Kurve selber einen oder zwei Stände betreiben lassen?

Das Geld fliesst dann in die Choreokasse und damit indirekt auch wieder in den Verein.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 22.02.2019 06:54
von Pacon
Julio Grande hat geschrieben:
Platzwart hat geschrieben:
Zaunfahnendieb hat geschrieben:das wichtigste ist einfach das der Egger bald weg ist.
Denke mir das nebst bonaparty und allenfalls PSG (den will ich unter keinen umständen!!!) nicht sehr viele mögliche externe"Caterer" in Frage kommen....
Mir persönlich wäre eine Lösung am liebsten in der der FCSG eigenhändig das Catering in die Hand nimmt.
Man darf gespannt sein.
Für mich ist auch die Migros noch ein grosser Kandidat.
Sind immerhin schon in der Teppichetage vertreten (Stadionführungen usw.) und machen das in der SwissPornoArena nicht schlecht.
Zudem wärs irgendwie was regionales...
ja richtig, Migros macht das buffet beim dienstag-Club
Beim catering bist du nicht so gut informiert wie bei den transfers :D

Loge, vip bereich ist migros
Dienstagsclub läuft das catering über die bäckerei schwyter
Rest im stadion egger

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 22.02.2019 09:09
von Julio Grande
Pacon hat geschrieben:
Julio Grande hat geschrieben:
Platzwart hat geschrieben:
Zaunfahnendieb hat geschrieben:das wichtigste ist einfach das der Egger bald weg ist.
Denke mir das nebst bonaparty und allenfalls PSG (den will ich unter keinen umständen!!!) nicht sehr viele mögliche externe"Caterer" in Frage kommen....
Mir persönlich wäre eine Lösung am liebsten in der der FCSG eigenhändig das Catering in die Hand nimmt.
Man darf gespannt sein.
Für mich ist auch die Migros noch ein grosser Kandidat.
Sind immerhin schon in der Teppichetage vertreten (Stadionführungen usw.) und machen das in der SwissPornoArena nicht schlecht.
Zudem wärs irgendwie was regionales...
ja richtig, Migros macht das buffet beim dienstag-Club
Beim catering bist du nicht so gut informiert wie bei den transfers :D

Loge, vip bereich ist migros
Dienstagsclub läuft das catering über die bäckerei schwyter
Rest im stadion egger
:lol:

ok danke für die info ;)

dachte immer das laufe auch über die Migros.... aber dann wohl falsch gedacht. bin auch nur selten da anzutreffen... aber das essen ist halt schon immer fein ;)

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 22.02.2019 09:41
von san gallo
Grüntee hat geschrieben:
ofirofir hat geschrieben:
Grüntee hat geschrieben:Mein Gott was bist du für ein armer Kerli, dass du Thai, Tamil oder Libanesisches Essen riechen musst. Komm mal in den Extrabus im Sommer, glaub mir da hauts dich teilweise um.
Dieses ausländische zeugs brauchts nicht. Raclette, schüblig und rösti reichen.
Hab dich au gerne :* , Raclettstand im Winter wär aber schon recht fein!
:roll:

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 22.02.2019 09:58
von cyrius
hutch hat geschrieben:Wieso nicht die Kurve selber einen oder zwei Stände betreiben lassen?

Das Geld fliesst dann in die Choreokasse und damit indirekt auch wieder in den Verein.

Also in die Pyrokasse, welche dem Verein dann wiederum Bussgelder beschert... :roll:

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 22.02.2019 10:05
von Zeuge Ivans
hutch hat geschrieben:Wieso nicht die Kurve selber einen oder zwei Stände betreiben lassen?

Das Geld fliesst dann in die Choreokasse und damit indirekt auch wieder in den Verein.
Welch eine Schnapsidee...

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 22.02.2019 11:44
von Simba
cyrius hat geschrieben:
hutch hat geschrieben:Wieso nicht die Kurve selber einen oder zwei Stände betreiben lassen?

Das Geld fliesst dann in die Choreokasse und damit indirekt auch wieder in den Verein.

Also in die Pyrokasse, welche dem Verein dann wiederum Bussgelder beschert... :roll:

Was für eine dumme und gerüchtestreuende Falschaussage!!

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 22.02.2019 13:29
von san gallo
cyrius hat geschrieben:
hutch hat geschrieben:Wieso nicht die Kurve selber einen oder zwei Stände betreiben lassen?

Das Geld fliesst dann in die Choreokasse und damit indirekt auch wieder in den Verein.

Also in die Pyrokasse, welche dem Verein dann wiederum Bussgelder beschert... :roll:
Kann man also davon ausgehen, dass du zu diesem Thema genaue Infos und Dokumente/Datenträger/Überwachungsbänder hast? Also wie das Geld der Choreokasse in die Pyrokasse gelangt? Bin sehr an diesem Thema interessiert. Gerne auch per PN.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 05.03.2019 08:21
von eggersn

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 05.03.2019 08:24
von ryan
eggersn hat geschrieben:https://www.20min.ch/schweiz/ostschweiz ... g-18038031

Das Beste ist, wenn sich die Leute direkt am Stand beschweren kriegen sie ein Ersatzprodukt. Was bedeutet, die Beschwerde kommt gar nicht bis zum Ürsel. Das hättest du wohl gerne...
Naja, man muss auch kein Vegi-Burger essen, die Wurst fand ich am Sonntag ganz ok. :roll:

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 05.03.2019 09:26
von sodawasser
«Als wir am Stand reklamierten, hiess es, die Grillplatte sei eben heiss und da würden die Burger eben schwarz werden», so die 31-jährige St. Gallerin.
und
Grundsätzlich bedauert er, dass unzufriedene Kunden lieber Dampf auf Social Media ablassen, statt sich vor Ort zu beschweren. Wäre dies der Fall, könnte er Massnahmen ergreifen.
«Wenn jemand mit der Wurst oder Hamburger nicht zufrieden ist, bekommt er am Stand anstandslos ein Ersatzprodukt», sagt Egger.
Danke für nichts.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 05.03.2019 10:10
von MisterDistel
ryan hat geschrieben:
eggersn hat geschrieben:https://www.20min.ch/schweiz/ostschweiz ... g-18038031

Das Beste ist, wenn sich die Leute direkt am Stand beschweren kriegen sie ein Ersatzprodukt. Was bedeutet, die Beschwerde kommt gar nicht bis zum Ürsel. Das hättest du wohl gerne...
Naja, man muss auch kein Vegi-Burger essen, die Wurst fand ich am Sonntag ganz ok. :roll:
Super sachliche (und sachdienliche) Argumentation deinerseits, momoll.. :roll:

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 05.03.2019 10:33
von ryan
MisterDistel hat geschrieben:
ryan hat geschrieben:
eggersn hat geschrieben:https://www.20min.ch/schweiz/ostschweiz ... g-18038031

Das Beste ist, wenn sich die Leute direkt am Stand beschweren kriegen sie ein Ersatzprodukt. Was bedeutet, die Beschwerde kommt gar nicht bis zum Ürsel. Das hättest du wohl gerne...
Naja, man muss auch kein Vegi-Burger essen, die Wurst fand ich am Sonntag ganz ok. :roll:
Super sachliche (und sachdienliche) Argumentation deinerseits, momoll.. :roll:

Dachte mit dem * :roll: * sollte die Ironie erkennbar sein...

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 05.03.2019 11:07
von fribi
Hier ist der Präsident gefordert, bin gespannt, ob er Lösungen erarbeitet. Mit den einfachen Floskeln des Pressesprechers ‚Verbesserungspotential gibt es wohl immer‘, bla bla, lässt sich das Volk hoffentlich nicht mehr abspeisen.

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 05.03.2019 11:15
von fribi
Warum muss alles aus einer Hand kommen?

Eine Ecke könnte der Metzger und Ehrenfödlebürger aus St.Georgen machen, eine andere Ecke die Brauerei Schützengarten, der nächste Stand die Metzgerei Schmid, eine weitere Suttero, etc.. jeder gibt 10-20 Prozent des Umsatzes an den FC ab..

Im VIP-Bereich kommt nochmals ein anderer Caterer zum Einsatz. Egger kann den Gästesektor haben. Und die Fans betreiben selber einen Bierstand...

Dann noch einen Asiaten irgendwo und einen Pastastand.

Und schon haben wir nebst den fussballerischen Leckerbissen auch noch kulinarische Freuden, kommen früher ins Stadion und verweilen vielleicht nach dem Spiel noch etwas länger.

Der SCB verdient so ganz gutes Geld. Ein paar Getränkestände sollte der FCSG noch selbst betreiben..

Aber vielleicht findet der Präsident ja noch eine bessere Idee.

Eines ist klar: Dieses Problem kann er nicht auch noch auf den Sportchef schieben...

Re: Egger Catering - eine einzige Katastrophe!

Verfasst: 05.03.2019 11:45
von dimitri1879
egger gehört halt nicht ins stadion, sondern nach aussen. da ist er besser positioniert, da hatte er bisher seine besten spiele.

(sorry fribi, konnte nicht widerstehen :) )